Osnovni recept za domaću granolu obogaćen svježe cijeđenim narančinim sokom.
KOLIČINA
cca 500
g
SLOŽENOST
Srednje
VRIJEME
40
Minuta
Sastojci
- 200 g sitnih zobenih pahuljica
- 150 g miješanih badema i lješnjaka
- 50 g sirovih kikirikija
- 50 g bučinih golica
- 35 g ribanog kokosa
- 75 ml agavina sirupa
- 75 ml extra djevičanska kokosova ulja
- 75 ml narančina soka
- cimet
- goji bobice ili neko drugo suho voće
Orašaste plodove i kikiriki narežite na grubo.
Promiješajte sve suhe sastojke u velikoj zdjeli, osim goji bobica.
Mokre sastojke promiješajte u zasebnoj zdjeli. Kokosovo ulje ćete možda morati otopiti na laganoj vatri prije korištenja ako je u krutom stanju.
Sjedinite mokre i suhe sastojke i dodajte cimet. Sve ručno promiješajte.
Na širok pleh obložen masnim papirom razvaljajte granolu te stavite peći na 160 C stupnjeva cca 30 minuta.
Morati ćete svakih 10 minuta malo promiješati granolu kako bi se ravnomjerno zapekla.
Izvadite, prebacite na hladnu površinu sa masnim papirom te ostavite da se ohladi i stvrdne. Dodajte goji bobice ili neko drugo sušeno voće po izboru i to je to!
Čuvajte u zatvorenoj staklenci.
