Tamara piše, uređuje, eksperimentira, fotka i živi svoju kreativnu stranu kroz blog Ave dulcis.

Blog postoji već više od 4 godine, a u početku je to bila njena virtualna knjižica recepata i isprobanih jela koje je htjela sačuvati. Budući da je blog naišao na odličan odaziv, danas Tamara svakodnevno prima upite, komentare te ideje za njene fantastične kreacije.

Moji čitatelji i ja se međusobno inspiriramo. Ponosna sam na ono što je blog danas postao jer sam se nakon bezbroj isprobani recepata okrenula zdravim slasticama i sve više pišem o tome.
Najviše me veseli kad dobijem fotografije jela ili deserta koje su čitatelji pripremili prema mom receptu.
Na blogu se nalazi preko 300 recepata popraćenih fotografijama, slatkih i slanih, ima tu i veganskih jela, domaćih jela moje none, bezglutenskih i sirovojelskih recepata.
Uistinu šaroliko društvo.

Često moji recepti izlaze u časopisima i na raznim portalima. U posljednje vrijeme posebno uživam u fotografiranju, slaganju scene i kompozicije. S vremenom sam skupila veliki broj zdjelica i pladnjeva, kao i pribora za jelo.

Vrlo interesantno i bitno za privlačnost fotografija i jela na njma, slažete se?

I dalje su slastice ono što najviše volim pripremati, trenutno uživam u desertima bez šećera, bez brašna s puno voća i jednostavne pripreme. Izvrsni su za one osobe koje imaju zdravstvenih problema a ipak povremeno žele uživati u slasticama.

Ako niste znali, Tamara je postala pravi smoothie maher i gotovo svakodnevno priprema razne kombinacije za zdrav i ukusan doručak. Kaže, navukla se! :)

Ne prođe ni jedan dan bez njega. Najčešće za doručak ali nerijetko s pojavom velikih vrućina smoothie mijenja i ostale obroke u toku dana. Smoothie me osvojio jednostavnošću pripreme, a kako svi u obitelji jako volimo voće, rado smo prešli na smoothije koje dodatno obogaćujem superfood namirnicama kao što su maca prah, goji bobice, aronija, chia sjemenke... Svima bi preporučila ove šarene vitaminske bombe, od najmlađih do najstarijih. Odaberite svoje omiljeno voće dodajte i neko povrće kao što je to mrkva, cikla, mladi špinat i kockice leda.

A njezina najdraža kužina je naravno- MEDITERANSKA, s puno voća i povrća, šarenilom boja, te mirisima i okusima mora.
Također, veliki je ljubitelj tjestenine i teško joj može odoliti.

Teško bi izabrala omiljeno jelo al eto ribu, dobar tanjur paste ili čokoladni kolač ne odbijam.

A samo za nas, pripremila je...

...jednostavne povrtne rolice, osvježavajući prilog ili zdrava užina. Priprema je vrlo jednostavna i potrebno je svega nekoliko sastojaka a kako sadatržnice obiluju svježim povrćem izaberite omiljeno i složite ga u ove šarene "sarmice".
 

Povrće oprati i oguliti. Narezati na tanke štapiće .U duboki tanjur uliti vodu, uroniti jedan list i ostaviti ga da omekša. Na list složiti povrće i zatvoriti. List je ljepljiv pa budite pažljivi.
Ove rolice možete pržiti u dubokom ulju ili poslužiti sirove uz sojim umak.

Prava ljetna užina, brze i jednostavne pripreme koju bih definitivno isprobala!
Hvala ti Tamara što si nam došla u goste i donijela ovaj divan poklon!