Ledene kuglice u zdravijem ruhu, veganske i sirove, aromatizirane rumom.
U suradnji sa Zdrava krava & Fitness.com.hr
Vjerujem da su svima dobro znane one ledene kuglice u kojima svi uživamo odmalena, u originalnom receptu sa Petit Beurre keksima, maslacem i tamnom čokoladom te uvaljane u kristalni bijeli šećer. Ja sam ih oduvijek obožavala!
Eto, napravila sam sirovu, vegansku verziju istih, a okusom ne zaostaju nimalo za originalom! Kao što sam već puno puta napomenula, rijetkost je da neka slastica bude loša kada joj dodamo malo ruma
Ove kuglice možete uvaljati u kokos, kakao, rogač ili pak u fini muscovado/kokosov šećer. Nije zabranjeno niti uvaljati ih u otopljenu tamnu čokoladu. Ja ih iskreno nekako najviše volim samo takve, bez ikakvih dodataka.
KOLIČINA
20
kuglica
SLOŽENOST
Jednostavno
VRIJEME
20
Minuta
Sastojci za kuglice
- 130 g sirovih indijskih oraščića
- 120 g oraha
- 4-5 Medjool svježih datulja, cca 60 g
- 50 g suhih šljiva
- 15 g sirova kakaa u prahu
- 20 g kakao maslaca
- 5 žličica ruma
Dekoracija
- kokos
- kakao u prahu
- rogač u prahu
- kakao zrna
- fini Muscovado šećer
Orahe i indijske oraščiće sameljite u brašno u multipraktiku.
Dodajte nasjeckane očišćene datulje i šljive te ponovo blendajte.
Kakao maslac otopite na laganoj vatri te dodajte smjesi sa kakaom u prahu.
Blendajte te za kraj sipajte i rum i zadnji puta sve ponovo promiješajte.
Rukama oblikujte kuglice te uvaljajte u neke dodatke po vašem izboru, a možete ih i samo takve poslužiti, bez dodataka.
Čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku jer su možda ukusnije ako ih hladne poslužite, ali mogu stajati i neko vrijeme na sobnoj temperaturi ako ćete ih u toku dana pojesti.
U slast!
