Avokado, banana, tamna čokolada...sve afrodizijaci, stoga ne čudi što su ovi tartufi pravi ljubavni ugrizi!
KOLIČINA
30-35
tartufa
SLOŽENOST
Jednostavno
VRIJEME
15
Minuta
Za tartufe
- 100 g tamne čokolade (barem 75% kakaa)
- 1 zreli avokado
- 1 banana
- 150 g kokosove kreme*
- 60 g oraha
- 2 žlice meda**
*Gusto kokosovo mlijeko u limenci stavite u frižider, te koristite kruti dio bez vodice za pravljenje kuglica.
**Ja sam koristila bagremov. Preporučam da bude neka slična, blaga vrsta meda koja neće preuzeti okus.
Za posip
- ribani kokos/kokosovo brašno
- rogač u prahu
- sirovi kakao u prahu
- kockice blanširanog badema*
- mljeveni orašidi
*Možete kupiti već gotove kockice ili ih sami izraditi. Definitivno preporučam da isprobate sa njima, super se slažu sa kuglicama.
Ovu smjesu možete koristiti ne samo za izradu kuglica već sam puding, wannabe mousse ili kremu za neku torticu.
Ukratko, savršena je! ;)
Tamnu čokoladu otopite na pari.
Avokado ogulite i narežite na veće komade. Isto učinite i sa bananom.
Orahe stavite u multipraktik te pulsirajte dok ne dobijete orahovo brašno. Dodajte avokado, bananu, kokosovu kremu, otopljenu čokoladu te med.
Sve dobro izmiksajte te prebacite smjesu u staklenu posudu prigodnu za zamrzivač. Stavite smjesu na hlađenje kako bi se stisla.
Oblikujte kuglice željene veličine te uvaljajte u odabrani posip.
Kuglice slažite ponovo u staklenu posudu te ih čuvajte u zamrzivaču.
Prije posluživanja izvadite i ostavite ih malo na sobnoj temperaturi ili ih izvadite pola sata ranije i stavite u hladnjak.
Okus je fenomenalan! Imajte ih pri ruci kada se nađete u napasti za slatkišima, savršeno će zadovoljiti želju za slatkim.
