Za sve vas koji niste znali, a možda vas i zanima, ja sam rođena u Bugarskoj.

Kako, šta?! Da, da...mama je prava bugarka dok je tata istrijan, odnosno hrvat. Igrom života, tata je putovao cijelim svijetom radeći svoj posao pa je tako davnih dana upoznao mamu u Sofiji, glavnom gradu Bugarske, i ostalo je povijest!

Ja sam rođena u Šumenu, gradu koji se nalazi nedaleko od Crnog mora. Odlučila sam odvesti svog dragog u Bugarsku, da vidi zemlju odakle dolazim, no nažalost protekle jeseni nismo otišli kod moje babe, već samo u Sofiju i udarili smo put u planine sa mojim prijateljima koji su nam pokazali neka nova mjesta i zbližili nas sa dušom Bugarske.

Moja dosadašnja putovanja u Bugarsku svodila su se uvijek samo na Sofiju i Šumen, tako da je i za mene ovo bilo pravo osvježenje!

Prvi grad koji smo obišli sa našim "vodičima" aka prijateljima Kati & Milen bio je Plovdiv, drugi po veličini bugarski grad, odmah nakon Sofije.

Plovdiv je jedan od najstarijih europskih gradova koji leži na rijeci Marica, nekad davno i središte kojim su upravljali Grci i Rimljani u antici, što dokazuju i stare građevine rimskog doba, poput Rimskog kazališta ili stadiona koji ćete vidjeti i na slikama. Vjerojatno mnogi ne bi nikad povezali da se takve građevine mogu zapravo naći u Bugarskoj, kao i činjenica da bugari ovaj grad zovu "Grad na sedam brežuljaka", iako ih danas ima samo 6.

Naši vodiči :)

Kao što i sami možete zaključiti, Bugarska je siromašna zemlja koja nažalost ne funkcionira onako kako bi trebala za dobrobit svojih građana, tako da većina ulica i zgrada izgleda uronulo, ne renovira se, međutim šarm starog grada pobija sve ono "tužno" u gradu i na kraju nekako cijenite tu jednostavnost kojom ste okruženi.

To je zemlja iznimno bogate povijesti i prekrasnih krajolika, planine i priroda vam jednostavno oduzimaju dah a starine vas vraćaju u neka divna davna vremena.

Uličice i građevine rađene su prema uzoru starog malenog i šarmantnog grada Koprivštitsa, gdje ću vas voditi u idućem postu, tako da je šetnja kroz taj dio grada vrlo ugodna i bezbrižna.

Put će vas dovesti i do prelijepog vidikovca odakle se proteže velik pogled na cijeli grad.

STAROSEL

Starosel je jedno malo selo u središnjoj Bugarskoj koje leži na podnožju planine Sredna Gora koje je daleko poznato po antičkim neolitskim i tračkim nalazištima.

Mi smo posjetili Wine & Spa complex Starosel, gdje možete kušati pravu domaću bugarsku kuhinju i fenomenalna vina i lozovu rakiju.

Svakako preporučam vino Millesime koje možete tamo kupiti, iz 2013. koje je osvojilo srebrnu medalju na Svjetskom natjecanju u Brusselsu 2016-te. Prekrasan nježan okus, kombinacija Cabernet Sauvignona, Sira i Merlota. Inače nisam neki vinopija, ali ovo je toliko nježno vino gdje se baš osjeti grođže, nema kiseline u after taste-u i pije se lagano kao sokić.

Inače bugari su jako poznati po proizvodnji vina i loze (rakije).

Mi smo tamo otišli samo na ručak i u obilazak njihove vinarije/distilerije, pa smo skoknuli i vidjeti staru tračansku grobnicu koje se nalazi u blizini tog kompleksa.

Moram vam napomenuti da je hrana ono čemu se najviše veselim kada odlazim u Bugarsku! Obilje povrća, raznoraznih vrhunskih sireva koje oni zovu "kaškaval" i feta sira sa svakakvim vrstama mlijeka, preukusnih pogača, vege jela, ali i top mesnih menija. 

Sve je pre pre ukusno, fino začinjeno njihovim posebnim začinima i možete naći pregršt "posnih" jela u kojima ćete se jednostavno gušiti.

Puno koriste crvenu papriku i čubricu kao začine, vjerujte mi, svidjeti će vam se.

Domaća atmosfera u Starosel restoranu sa pravom bugarskom klopicom - neprocijenjivo!

Ono što volim je to da uvijek naručujemo više raznoraznih jela i onda svi čopkamo pomalo od svakog.

Kultni centar u blizini kompleksa Starosel gdje smo posjetili staru tračansku grobnicu. U sredini iste možete čuti svoj vlastiti glas kada pričate kako odzvanja jako jako dugo...mjesto je vrlo maleno, lagano scary :D ali fora za posjetiti ako ste već tamo.

Najbolji dio je bar meni bio vidikovac...mirno osamljeno mjesto od kojeg se proteže pogled na planine i šume, a budući da smo mi bili tamo u jesen, boje su bile nešto najdivnije ikad!

Iz Starosela smo nastavili put pod noge prema Koprivštici gdje vas vodim u idućem travel postu, a ići ćemo i u planine na jahanje! :)

Zadnji, treći post, završiti ćemo sa Sofijom, glavnim gradom Bugarske.

Čitamo se ponovo ubrzo, puseee!