Namaz od lješnjaka i kakaa u koji ćete se zaljubiti!! Zdravija i puno ukusnija verzija Nutelle...
Da vam budem iskrena, i nisam neki ljubitelj Nutelle...preintenzivnom slatkoćom gubi mi se divan okus lješnjaka u kombinaciji sa kakaom.
Inače sam veliki fan lješnjaka, tako da je to glavni razlog zašto sam napravila svoju domaću verziju Nutelle, jer je to zapravo super "čoko" namaz koji možete koristiti za palačinke, domaći kruh, banane, kolače, peciva...štagod!
KOLIČINA
cca 350
g
SLOŽENOST
Jednostavno
VRIJEME
10
Minuta
Sastojci
- 300 g lješnjaka
- 30 g nezaslađenog kakaa (sirovog)
- 5-6 očišćenih sušenih datulja
- 2-4 žlice agavina slada
- 120 ml lješnjakova mlijeka
Lješnjake zapecite 10-ak minuta na 200o C. Izvadite i odmah očistite kožicu lješnjaka.
Stavite ih u multipraktik i miksajte dok ne dobijete gotovo "maslac" od lješnjaka, što može potrajati koju minutu, ovisno o multipraktiku koji koristite.
Dodajte i ostale sastojke osim mlijeka i miksajte da se sastojci sijednite, pa sipajte i mlijeko i miksajte do fine guste smjese. Ja koristim Magimix, pa mi ne treba puno vremena za pripremu namaza, ali može potrajati koju minutu, ovisno o multipraktiku.
Savjetujem vam da datulje i agavu prilagodite svom ukusu, odnosno da ih postepeno dodavate kad radite namaz prvi put i vidite što vam odgovara.
Ja ne volim kada su mi slastice preslatke i ovdje svakako ne dominira slatkoćau već pravi okusi lješnjaka i kakaa.
