Kod mene uvijek jednostavno, pa je to tako i sa ovim receptom.

Nisam fan od tučenih vrhnja, tako da sam ga ovdje izostavila i koristila samo jednostavnu kremu od veganskog mascarponea uz kavu i domaće piškote i meni je ispalo baš super!

Kolač je mekan, sočan, nema previše kreme, a svi slojevi se jednomjerno savršeno osjete. Nema do domaćih keksa!

Bitno je samo da kada posložite sve slojeve, da ostavite Tiramisu u frižideru na hlađenje barem preko noći, da se svi slojevi i sastojci fino sjedine.

1. Prvi korak je napraviti domaće Savoiarde aka piškote.

Kada se ispeku i ohlade, možete nastaviti dalje sa receptom za Tiramisu.

Link sam bloga, sam vam stavila gore.

2. Odaberite kalup. Ja sam koristila srednji okrugli.

3. Staviti kuhati kavu, tursku ili Moka kavu.

4. Svileni tofu izblendati sa šećerom, tek toliko da razbijemo strukturu tofua i šećera. Dodati rum i još kratko izblendati. Zatim ide krema od zobenog vrhnja, odnosno namaz. On je u pakiranju od 150 g, koristiti cijeli paket. Izblendati i kušati, ako još nešto nedostaje.

Rum prilagodite svom vlastitom okusu.

5. Skuhanu kavu uliti u duboki tanjur sa malo ruma i kratko umakati piškote sa obje strane i slagati na dno kalupa.

Na kekse premazati sloj kreme i nastaviti dok ne potrošite kremu i kekse. 

Na sam vrh, razmazati kremu i prosijati kakao u prahu sa malo sitnog smeđeg šećera.

6. Staviti u frižider na hlađenje preko noći i uživati idući dan u najjednostavnijem Tiramisu!

ps Meni je najukusniji treći dan kada se svi sastojci stope jedni s drugima, a okusi pojačaju.