Pistacia Restaurant And Food Template

Čoko keksi bez brašna

Objavila Marija Cossi| Komentari

Isprobajte i saznajte zašto su ovi keksi postali moji omiljeni keksi u samo jednom danu!

U suradnji sa Fitness.com.hr

Nedavno sam dobila prekrasan My Protein maslac od indijskih oraščića, bogatog okusa zapečenih oraščića bez dodataka šećera i soli i odlučila napraviti kekse bez brašna kako bih mogla što više uživati u tom divnom okusu. Indijski oraščići su inače moji omiljeni orašidi, stoga ne čudi da su se ovi keksi rangirali visoko na ljestvici mojih omiljenih slastica u samo jednom danu!

 

KOLIČINA

12

većih keksa

SLOŽENOST

Jednostavno

VRIJEME

15

Minuta

Sastojci

 

* Maslac može biti glatki ili sa komadićima orašćića.

**Čokoladu možete i ne morati dodavati u smjesu za kekse.

Jaja, sol i kokosov šećer ručno izradite pjenjačom.
Dodajte maslac od indijskih oraščića te nastavite ručno miješati kako bi se sastojci što bolje sjedinili, zatim dodajte i prašak za pecivo te završite proces.
Nasjeckajte 2 rebra tamne čokolade na kockice i ručno umijesite u smjesu. Ukoliko ne želite, izostavite dodavanje čokolade u smjesu za kekse.
Žlicom za sladoled vadite kuglice smjese veličine oraha na pleh za pečenje obložen masnim papirom. Lagano pritisnite vrh. Dobiti ćete okrugli oblik keksa.


Pecite na 180 C stupnjeva, cca 10 minuta. Keksi će se tokom pečenja raširiti i lagano dignuti.
Izvadite gotove kekse, ostavite na plehu još minutu da se stisnu te poslažite na metalnu rešetku na hlađenje.


Čuvajte u staklenci!