Orašasti plodovi u kombinaciji sa bananom i kakaom tvore ove divne male ugrize koje sam upotpunila ribanom tamnom čokoladom i kokicama od amaranta.
KOLIČINA
16
kuglica
SLOŽENOST
Jednostavno
VRIJEME
40
Minuta
Sastojci za kuglice
- 130 g miješanih orašastih plodova (ja sam koristila bademe i orahe)
- 1 banana srednje veličine
- 1 žličica kakaa u prahu
- 2 suhe smokve narezane na kockice
- 2 žličice extra djevičanskog kokosovog ulja
Dekoracija
- amaranth pops
- ribana tamna čokolada
Priprema je nevjerojatno brza jer nema pečenja, a potreban vam je samo blender.
Jedino ćete morati čekati 20-30 minuta kako bi se smjesa za kuglice stisla u zamrzivaču, pa će se zato vrijeme postupka odužiti.
U blender stavite bademe i orahe ili neke druge orašaste plodove po želji.
Sameljite na sitno, gotovo u brašno.
Dodajte nasjeckanu bananu, kakao, nasjeckane suhe smokve i kokosovo ulje.
Blendajte ponovo.
Vjerojatno ćete morati nekoliko puta stati i nožem skinuti smjesu sa rubova prema sredini.
Kada dobijete gustu i relativno glatku, mokru smjesu, prebacite ju u manju posudu, zatvorite poklopcem i stavite 20, 30-ak minuta u zamrzivač da se smjesa stisne.
U međuvremenu možete naribati malo tamne čokolade i pomiješati ju sa amarant popsom.
Izvadite smjesu iz zamrzivača i rukama uobličite male kuglice, uvaljajte u posip i stavite u neku zdjelu ili širu posudu.
Ruke možete malo namočiti dok ovo budete radili da vam se smjesa ne ljepi za ruke.
Kada ste završili i rasporedili sve kuglice na neki pleh ili posudu po izboru, vratite u zamrzivač i tamo čuvajte do posluživanja!
Vjerujte mi, svi će ih voljeti. ;)
