Slani keksići sa sjemenkama, savršeni za grickanje uz neko fino piće, zanimljiv dip ili pak uz voće...
KOLIČINA
40
keksa
SLOŽENOST
Srednje
VRIJEME
35
Minuta
Sastojci za kekse
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g pirovog brašna
- 100 g pirovog integralnog brašna
- 50 g zobenog brašna
- 1 1/2 žličica himalajske soli (oko 10 g)
- 125 ml maslinovog ulja
- 120 ml vode
- žličica praška za pecivo
- 50 g miješanih sjemenki, ja sam koristila sezam, lan i malo suncokretovih sjemenki
Možete koristiti i neko začinsko bilje po želji. Ja volim staviti nekad malo suhog ružmarina.
Umijesite tijesto od svih navedenih sastojaka, tako što ćete u suhe sastojke dodati ulje i vodu te promiješati.
Možete promiješati špatulom, ostaviti minuticu da se sastojci prožmu jer će tada biti malo lakše umijesiti tijesto.
Tijesto možete odvojiti u 2 kugle da vam bude lakše razvaljati. Ukoliko je tijesto malo teško razvaljati,odnosno ako se malo lomi, možete ostaviti kuglu koju minutu da odstoji i onda razvaljati jer će tijesto biti mekše.
Tijesto razvaljajte na debljinu od 0,5 cm.
Kalupima za keksiće izrežite željene oblike i pecite na 180 C stupnjeva otprilike 20 minuta, ovisno o pećnici.
Pazite da vam ne zagore.
Jedite svjesno jer su ovi keksići zbilja zarazni! :)
Poslužite uz omiljeni dip, čašu pića ili uz voće.
